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운동만큼 중요한 식사는 어떻게? 

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그만큼 중요한 EATformation

영양가이드

고혈압과 영양

고혈압은 심혈관질환과 뇌졸중의 주요 위험요인이므로 생활습관 개선과 함께 필요시 약물을 복용한 여러 가지 방법들을 병용하는 것이 더 큰 효과를 기대할 수 있다.


비만과 혈압은 관련이 깊으며 대부분의 고혈압 환자에서 5㎏ 정도의 체중감량시 수축기 혈압과 이완기 혈압 모두 감소되는 것으로 알려져 있다. 특히 약물치료를 하는 고혈압 환자라도 체중감량이 약물치료를 용이하게 해 주므로 체중감량을 위한 노력이 필요하다.


고혈압 환자에서 나트륨 섭취를 1일 섭취량의 ⅓정도(소금 6g)로 제한하는 경우 수축기 혈압과 이완기 혈압 모두 감소된다는 보고가 있다.


알코올 섭취량과 혈압은 관계가 있으며, 여러 조사에 의하면 소량의 알코올 섭취는 혈압에 유해하지 않으나 많은 양의 알코올 섭취는 혈압이 상승한다는 보고가 있다.


염분 함량이 높은 식품 : 자반생선, 젓갈, 장아찌, 인스턴트 식품 등

실천사항


1. 정상체중을 유지한다.
2. 염분 섭취를 제한한다.
3. 술의 섭취를 주의한다.
- 술의 허용량 : 맥주 1~2캔, 소주 1~2잔, 포도주 120~240㎖ 정도
4. 총 지방 섭취를 제한하며, 포화지방의 섭취를 줄인다.
5. 섬유소는 충분히 섭취한다.
- 섬유소를 섭취할 경우 콜레스테롤 수치도 낮춰 주고 체중조절에도 도움이 된다. 섬유소는 신선한 채소, 잡곡, 콩류, 해조류 등에 많다.
6. 규칙적으로 운동을 한다.

식단정보


구분음식명재료분량
아침
콩밥
콩밥
1공기
무국
무국
1그릇
달걀찜
달걀
1개
깻잎나물
깻잎
1작은접시
도라지생채
도라지, 오이
1작은접시
김구이

2장
무초절이

1/2작은접시
점심
쌈밥
쌀밥
1공기
쌈장
상추, 깻잎, 케일, 신선초
1접시
왜된장국
팽이버섯
1그릇
제육불고기
돼지고기 80g
1작은접시
해초무침
해초
1작은접시
저녁
잡곡밥
잡곡밥
1공기
배추국
배추국
1그릇
삼치구이
삼치
1토막
두부전
두부
2쪽
콩나물겨자채
콩나물
1작은접시
가지나물
가지
1작은접시
양배추김치
양배추
1/2작은접시
간식
토마토
토마토
1개(대)
저지방우유
저지방우유
1컵


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